PERMACULTUUR VOEDSELBOS WILDPLUKKEN REGENERATIEWEEK 8 t/m 12 mei 2025

Sinds een aantal jaar mogen wij een groot stuk grond in Noord Spanje bewerken. Onze droom van een permacultuur (moes)tuin en voedselbos om een zelfvoorzienend leven te hebben. De grond verbeteren, planten en zaaien, oogsten, oogst verwerken, ziektes bestrijden of laten gaan, droogte, het heeft allemaal direct invloed op de grond. Slim samenwerken met de natuur en wat er is is belangrijk en kan je een hoop werk besparen.

Workshop Week Zelfvoorzienend Leven en Permacultuur bij Casa Natura Galicia

Stap in de wereld van zelfvoorzienend leven tijdens ons exclusieve workshopweek bij Casa Natura Galicia, gelegen in het hart van de prachtige Galicische natuur. In deze week leer je alles over zelfvoorzienend leven, permacultuur en het gebruik van eetbare wilde planten op ons unieke landgoed van maar liefst 3 hectare. Met een kas, moestuin, voedselbos, vijver, eigen bron en duurzame voorzieningen is Casa Natura de ideale plek om je kennis over duurzaam leven te verdiepen en je verbinding met de natuur te versterken.

Wat gaan we doen?

Tijdens deze actieve week leer je alles wat je nodig hebt om zelfvoorzienend te worden en je eigen duurzame ecosysteem te creëren.

🌿 Voedsel uit je permacultuurmoestuin

Je leert hoe je een permacultuurmoestuin aanlegt en onderhoudt, waar gewassen samen groeien in harmonie met de natuur. We behandelen technieken zoals water management, bodembedekking, hugelbed, wisselteelt en het gebruik van vaste planten en bloemen om een gezonde en productieve tuin te creëren. Ontdek hoe je groenten, kruiden en fruit kunt verbouwen, terwijl je de biodiversiteit van je tuin bevordert. Compostbakken en plantaardige gier.

🌿 Eetbare wilde planten

Je eerste gratis voedsel zijn de eetbare planten, leer ze kennen en herkennen en laat ze vooral overal groeien. Van geneeskrachtige kruiden tot voedzame wilde groenten, je ontdekt hoe je de overvloed van de natuur kunt benutten om je dieet te verrijken en gezondheid kunt bevorderen. Maak je eigen medicijnen. We verzamelen planten en maken gezamenlijk verschillende maaltijden.

🌿 Aanplanten van een voedselbos

Leer de basisprincipes van permacultuur en ontdek hoe je een voedselbos kunt aanleggen. Dit duurzame ecosysteem is zo ontworpen dat het zichzelf onderhoudt, met fruitbomen, notenbomen, bessenstruiken en eetbare bodembedekkers die in harmonie met elkaar groeien. Je leert over de verschillende lagen van een voedselbos en hoe je de natuurlijke processen kunt benutten voor een gezonde, productieve omgeving.

🌿 Voedsel bewaren en inmaken

Het oogsten is slechts het begin; tijdens de workshop leer je verschillende conserveringsmethoden om je voedsel langer houdbaar te maken. Inmaken, fermenteren of drogen, je leert hoe je het hele jaar door kunt genieten van je eigen oogst, zonder afhankelijk te zijn van commerciële producten.

🌿Verbinding met de natuur

Terug weer in verbinding met de natuur komen vaak de antwoorden vanzelf. Door wandelingen te maken en te herontdekken wat de natuur ons allemaal schenkt en voor ons betekend kun je vaak weer beter je gedachten ordenen en creatief nadenken. De plannen ontvouwen zich.

🌿 Duurzame voorzieningen en een composttoilet (CompostWC)

Duurzaam leven stopt niet bij het verbouwen van je eigen voedsel. Hoe kun je zelfvoorzienend kunt zijn op het gebied van energie en afvalbeheer. Een compostwc, water opslag en irrigatie.

Verblijf en Maaltijden Datum en Locatie

Het workshopweek vindt plaats van donderdag 8 (aankomst 7 mei mogelijk) mei t/m maandag 12 mei (vertrekdag) 2025 bij Casa Natura Galicia. Deze Casa Turistica ligt in een ongerepte groene omgeving in het hart van Galicië, perfect om even los te komen van de hectiek van het dagelijks leven en je volledig te focussen op de principes van zelfvoorzienendheid en regeneratief leven.

🌳6 dagen workshops. Welkomstdrankje met wat lekkers bij aankomst  6 x ontbijt en 5 dagen lunch 4 x vegetarisch avond maaltijd op de Casa Natura. 5 overnachtingen.

🌳Verblijf in tweepersoonskamer €579 p.p. obv 2 personen per kamer met tweepersoonsbed Verblijf eenpersoonskamer €879 p.p.

Exclusief: vervoer naar de accommodatie,  1 x diner op locatie, reis- annulerings- en ongevallenverzekering, overige uitgaven en consumpties.

Schrijf je in!

Naast de praktijkdagen ontvang je een uitgebreide schriftelijke VOEDSELBOScursus met alle belangrijke voedselbos elementen, tips en informatie over de toe te passen bomen, struiken en planten.

• Voorjaars week: 7 of 8 t/m 12 mei, aankomst 7 mei vertrekdag 12 mei.
• Aantal deelnemers: maximaal 8 minimaal 4 personen
• Taal: Nederlands en Engels
• Waar: San Sadurnino, Galicia España

Boek via het website formulier of info@casanatura.nl of via de webshop

🌳Verblijf in tweepersoonskamer €579 p.p. obv 2 personen per kamer met tweepersoonsbed: Permaculture | Foodforest | RegeneratieWEEK 2 pers. – CASA NATURA

🌳Verblijf eenpersoonskamer €879 p.p. 1 persoonbed: Permaculture | Foodforest | RegeneratieWEEK 1 pers. – CASA NATURA